30 bästa recept för alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails för en hemparty

1. Alkoholhaltiga drinkar
2. 2. Cocktail Tom Collins
3. 3. Pina Colada Cocktail
4. 4. Kosmopolitisk Cocktail
5. 5. Margarita Cocktail
6. 6. Vesper Cocktail
7. 7. Blodig Mary Cocktail
8. 8. Cocktail "White Russian"
9. 9. Cocktail B-52
10. 10. Daiquiri Cocktail
11. 11. Cocktail Alexander
12. 12. Tequila Sunrise Cocktail
13. 13. Cocktailmedusa
14. 14. Cocktail Gin och Tonic
15. 15. Cocktail Sex på stranden
16. Alkoholfria cocktails
17. 16. Cocktail Rainbow
18. 17. Fiesta
19. 18. Cocktail röd pil
20. 19. Cocktail EggNog
21. 20. Cocktail Choklad Shake
22. 21. Non-alcoholic mojito cocktail
23. 22. Non-alcoholic stans
24. 23. Cocktail Blue Lagoon
25. 24. Shirley Temple Cocktail
26. 25. Cocktail smekmånad
27. 26. Berry smoothie
28. 27. Ingenting limonade
29. 28. Cocktail "Frappe"
30. 29. Green Tea Cocktail
31. 30. Abrikosskaka

Hempartierna är så på vogue med européerna att de är nöjda nästan varje vecka. Läckra mat, trevligt företag, mycket musik och, naturligtvis, en mängd färgglada cocktails som absolut alla. Tack vare en kombination av alla ovanstående faktorer garanteras någon fest att bli framgångsrik.

Roligt hemparti beror direkt på antalet vänner. En tematisk händelse av två personer a priori kan inte vara brännande. Detta är en outtalad regel att anta. Vill du ha en oförglömlig kul? Bjud in så många vänner som möjligt. Och var noga med att ge kvällen med originala tilltugg och intressanta cocktails. Och för att inte gå vilse i ett enormt sortiment har vi sammanställt för dig en klassificering av de mest populära alkoholhaltiga dryckerna för festen, liksom cocktails, som inte innehåller alkohol. Så låt oss börja.

Alkoholhaltiga drinkar

1. Long Island Cocktail

Den berömda cocktailen "Long Island" kallades i förbudets era. Utåt var han mycket påminner om kallt te, så drycken kallas ofta Long Island Ice Tea. Han dykade först på Long Island i New York, varifrån han fick sitt namn.

Den är vanligtvis förberedd på följande sätt:

• 15 ml vodka
• 15 ml gin,
• 15 ml vitrom,
• 15 ml tequila,
• 15 ml Triple Seca (apelsinlikör),
• 15 ml sockersirap
• Cola,
• Citronskiva,
• Ice.

Alla ingredienser blandas i en standard highball. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec och sockersirap kan mätas med en jigger, varefter allt blandas med koks och is. Som dekoration använd en bit citron och flera rör.

2. Cocktail Tom Collins

Historien om Tom Collins cocktail började i Limmers Londons restaurang, där en servitör med namnet John Collins blandade bland de ingredienser som alla bartenders i världen använder till denna dag. Förresten utnyttjas namnet på cocktailen i olika anläggningar annorlunda och ändrar namnet "Tom" till "John". Sammansättningen förändras inte.

För matlagning behöver du:

• 60 ml gin,
• 50 ml soda,
• 30 ml sockersirap
• citron,
• is,
• Cocktail körsbär och orange skiva för dekoration.

Alla ingredienser blandas i en shaker, citronsaft pressas ut genom en citruspress. Därefter hälls cocktailen i en highball och dekorerad med en körsbär på toppen. Kanten på glaset kan dekoreras med en orange skiva.

3. Pina Colada Cocktail

Pina Colada är en cocktail av riktiga pirater. Tillbaka i 1820 drack korsarna på skepp, och den första att uppfinna var kapten Roberto Cofresi.

För att laga mat behöver du:

• 50 ml vitrom,
• 50 ml kokosnöt sirap,
• 100 ml ananasjuice,
• lime
• Ananas skiva och löv för dekoration,
• Krossad is
• Tube.

Ingredienserna blandas i en skakapparat eller blandare, huvudsaken är att mala dem så att konsistensen blir homogen. För att servera, använd ett glas som kallas "sling". En ananasskiva och dess löv tjänar som en prydnad på glasets kant.

4. Kosmopolitisk Cocktail

En extremt fashionabel cocktail blev allmänt känd efter frisläppandet av TV-serien "Sex and the City", där hjältarna slängde sin drink på fester. Och han uppfanns av Dale de Gough - en mixolog från Amerika på 70-talet.

Sammansättningen av cocktailen:

• Vodka med citrusfrukt - 30 ml,
• Triple Sec - 15 ml,
• Tranbärssaft - 30 ml,
• lime
• Orange skiva för dekoration,
• Ice.

Komponenterna blandas i en skakapparat med en sil, kalk som pressas för hand eller använder en citruspress. Du kan dekorera cocktailzest, borttagen från de orange skivorna. Servera det i ett cocktailglas på ett högben.

5. Margarita Cocktail

Margarita Simes, en berömd socialit, begärde en ny cocktail för sin fest 1948. Så här framträdde den ojämförliga "Margarita", som till och med har sin egen "födelsedag" - den 22 februari.

Förbered "Margarita" kan vara enligt följande:

• 50 ml tequila,
• 25 ml apelsinlikör,
• 10 ml sockersirap
• lime
• salt,
• Ice.

Allt blandas i en skakare och hälls genom en sil i ett Margaritas glas. Glöm inte om kanten av ett glas salt och en bit kalk.

6. Vesper Cocktail

Denna cocktail är uppkallad efter James Bonds legendariska älskling - Vesper Lynd. Hon var den enda kvinnan som bosatte sig i hjärtat av 007.

Den innehåller:

• 45 ml gin,
• 15 ml vodka
• 5 ml vermouth,
• citron,
• is,
• Skal för dekoration.

Allt är enkelt: ingredienserna blandas i en skakare och hälls i ett cocktailglas genom en sil. Du kan dekorera cocktailen med citron eller limezest.

7. Blodig Mary Cocktail

Cocktail, som framkallar rädsla med ett av sitt namn, men inte förlorar popularitet - "Bloody Mary", heter till ära för den engelska drottningen Mary Tudor, som kallades "blodig" för många repressalier mot protestanter. Han uppfanns av Fernand Petiot - en bartender från restaurang Paris "Harry's New York Bar".

Förbereda en cocktail så här:

• 50 ml vodka
• 100 ml tomatsaft,
• Tabasco sås,
• Worcestersås,
• Salt och pepparjord
• citron,
• is,
• Selleri stjälk för dekoration.

Cocktailen ska blandas i en skakare, pressa citronsaften för hand. Häll i en highball, strö med peppar och salt och garnera med en selleri stjälk. En viktig punkt: skakan kan inte aktivt skakas, du behöver bara skaka det försiktigt.

8. Cocktail "White Russian"

Denna cocktail var kongen av diskotek på 80-talet, och tack vare filmen "Big Lebowski", släppt 1998, har dryckets popularitet nått en ny nivå.

Dess sammansättning är:

• 30 ml vodka
• 30 ml kaffelikör,
• 30 ml kräm
• Ice.

För servering kan du ta ett glas "Old Fashion" eller ett litet skott. Ingredienserna blandas i ett glas med en skedsked och cocktailen är full i en smula.

9. Cocktail B-52

För första gången serverades en cocktail av bartenderna Alice, som ligger i Malibu. Det kallas den ryska hemliga bombaren, som aldrig slutfördes.

För att förbereda behöver du:

• 15 ml kaffelikör,
• 15 ml "Irish Cream",
• 15 ml Triple Seca.

Med hjälp av en barsked behöver du lägga cocktaillagren i ett skott. Häll först i spritet, sedan försiktigt "Irish Cream" längs skedens handtag och sist men inte minst, Triple Sec. I slutet av drycken sättas i brand.

10. Daiquiri Cocktail

För första gången uppträdde "Daiquiri" på Kuba, där en man vid namn Jenning Cox bestämde sig för att blanda rom, socker och lime i ett glas med is. Cocktailen fick sitt namn på grund av byn "Daiquiri", där den uppfanns.

Den är beredd enligt följande:

• 60 ml vitrom,
• 15 ml sockersirap
• lime
• Ice.

Allt blandas i en skakare och hälls i ett glas genom en sil. Vanligtvis är cocktailen inte dekorerad med någonting, men du kan göra en kant av brunt socker runt kanten av glaset.

11. Cocktail Alexander

Legenden om cocktailen "Alexander" är associerad med den stora befälhavaren Alexander den stora, det är hans namn som bär denna drink. Cocktailen själv serverades först av bartendern i England till domstolen, tack vare vilken han fick titeln "Sir".

Förbereda en cocktail så här:

• 30 ml gin,
• 30 ml kaffelikör,
• 30 ml tung kräm,
• is,
• Mjölkmark för dekoration.

Alla ingredienser blandas i en skakare och hälls i ett cocktailglas. Cocktail att strö med muskat på toppen.

12. Tequila Sunrise Cocktail

Enligt legenden finns det en helig plats på jorden där du kan hitta otrolig energi vid gryningen på equinoxens dag - 60-meters pyramiden i Teotihuacan. Cocktail "Tequila Sunrise" skapades som en del av en ritual för att förvärva denna energi och det kallas "Fire Water" i detta område.

Vad behövs för matlagning:

• 50 ml tequila,
• 10 ml grenadin,
• 150 ml apelsinjuice,
• Orange skiva för dekoration,
• rör,
• Ice.

Drycken blandas direkt i highballen, då är den fylld med is, dekorerad med en skiva orange och ett halm.

13. Cocktailmedusa

Layered cocktail "Medusa" blev berömd tack vare astronomen Paul Fisher, som kunnat se nebeln "Medusa" och "Crab" först efter några få drinkar.

Vad du behöver för en cocktail:

• 10 ml absint,
• 20 ml kakao vätska,
• 20 ml Triple Seca,
• 5 ml irländska Krema.

Ett glas kakaolikör hälls i glaset, sedan med hjälp av en barsked Triple Sec och absinthe hälls försiktigt, och i slutet - Irish Cream, dropp för droppe genom ett halm.

14. Cocktail Gin och Tonic

Att fly från malaria i Indien använde den engelska arméns soldater tonic i stora mängder. För att diversifiera denna dryck tillsattes gin till den. Denna cocktail är inte bara upplyftande, men också perfekt uppfriskad i värmen.

Cocktail bereds enligt följande:

• 50 ml gin,
• 150 ml tonic
• lime
• Ice.

Ingredienserna blandas i en skakare, klämma en skiva kalk. Därefter hälls cocktailen i highballen genom silen.

15. Cocktail Sex på stranden

Tja, var utan den populära cocktailen med det provocerande namnet "Sex on the Beach"! Han provocerar och lockar, för vilken han var så förtjust i hjältarna i serien "Santa Barbara".

Du kan laga det så här:

• 50 ml vodka
• 25 ml persikolja,
• På 40 ml ananasjuice och tranbärsjuice,
• Ananas och hallon för dekoration,
• Ice.

I en shaker måste du blanda alla ingredienser, häll över en sil med ett glas "sling" och dekorera med en skiva ananas och hallon.

Alkoholfria cocktails

Människor som föredrar nykter rolig och trevlig kommunikation med vänner kommer säkert att uppskatta dig som bartender är mycket högre om du har alkoholfria cocktails i din arsenal. De är baserade på mjölk, glass, mogna frukter och bär, liksom sirap, juice och till och med ägg.

16. Cocktail Rainbow

Till exempel innehåller den "Rainbow" som inte innehåller alkohol, den innehåller: 70 ml apelsin och persikosaft, sprit, grenadin och "Blue Curacao" -sirap. Först hälls granadin i ett glas "sling" eller highball, sedan med en skedsked placeras de i lager av juice och i den blåblå "Curacao" blåsirapen. Innan du fyller, bör du hälla is i ett glas, och du kan dekorera den med en orange skiva och ett rör med ett paraply.

17. Fiesta

Drick "Fiesta" innehåller: 2 ml hallon sirap, 8 ml passion juice och apelsin, 2 ml kräm. Allt du behöver slå i en shaker med is och häll i ett skott. Du kan dricka det i en smula eller i små sippor.

18. Cocktail röd pil

I glaset "Irish Coffee" -cocktail "Red Arrow" serveras. För beredningen är det nödvändigt att blanda i en mixer: 20 ml citronsaft, 10 ml karamell- och vaniljssirap, 100 ml tranbärsjuice, lite ingefära och jordgubbe efter smak. Ingredienserna är noggrant smält och uppvärmda, det vill säga de dricker cocktailen varm. Glasets kanter kan dekoreras med socker, utsmyckad med en citronskiva.

19. Cocktail EggNog

Den berömda "EggNog" -drycken är en variation av "Gogol-Eater", det är både alkoholhaltigt och alkoholfritt. Ta 2 koppar mjölk, mark muskot och 1 kopp grädde. Blandningen bör värmas upp över låg värme. Under tiden ska gyllene med 5 ägg och socker gnidas, sätt på elden och värm tills massan blir vit. Lägg försiktigt i äggulorna i mjölkblandningen och slå ordentligt. Cocktail är lite cool och serverar i koppar eller högbollar, dekorera muskotnöt.

20. Cocktail Choklad Shake

Mjölkhalsar, så populära bland vuxna och barn, är beredda på grundval av mjölk och glass. Till exempel, för en chokladhals behöver du: ¼ kopp choklad sirap, 1 kopp mjölk och några bollar av vaniljglass. Alla ingredienser måste piskas i en mixer eller shaker och hällas i ett långt glas med ett halm. För att smaka kan du lägga till riven banan, jordgubbar, hallon och andra frukter till drycken.

21. Non-alcoholic mojito cocktail

Mojito, som är så populär bland ungdomar, finns även i två versioner: med och utan rom. Uppfriskande, icke-alkoholisk "Mojito" kan beredas enligt följande: sätt is på botten av glaset, häll på ¾ "Sprite" och lite sockersirap. I en separat behållare är det nödvändigt att mala mintblad, citron och lime skivor med Maddler. Hela blandningen läggs till glaset och blandas med en skedsked, varefter den är dekorerad med en skiva kalk och ett halm.

22. Non-alcoholic stans

Cocktail kallad "punch" ser väldigt ut som kompote. Det är väldigt enkelt att laga mat, särskilt eftersom det serveras i en djup behållare, varifrån den hälls i glasögon. Det betyder att en cocktail är tillräckligt för alla. Ta 0,5 liter äppeljuice, 0,5 liter ingefära limonad, socker till smak, äppelskivor och andra bär om så önskas. Allt du behöver värma till koka, ta sedan bort från värme och kyla.

23. Cocktail Blue Lagoon

Den underbara drinken "Blue Lagoon" ser inte bara väldigt presentabel ut, men uppdaterar också perfekt i sommarvärmen. För en alkoholfri cocktail behöver du: fylla highball med иками isbitar, häll halv blå Curaçao blålut, tillsätt sodavatten och citronsaft och mixa med en barsked. Du kan dekorera en cocktail med en citronskiva eller en cocktail och halm.

24. Shirley Temple Cocktail

Behandla dina vänner med en läcker Shirley Temple-cocktail. Förbered det enligt följande: Häll is i en highball, häll gingerlemonad och tillsätt grenadinsirap. Lägg till det på "Sprite" och garnera med en cocktail körsbär eller en orange skiva.

25. Cocktail smekmånad

"En stor, och viktigast av allt, en hälsosam cocktail kommer utan tvekan att uppskattas av dina vänner. Han bär det romantiska namnet "Smekmånad", tack vare älskling, som är en del av. Du kan förbereda en drink på följande sätt: blanda is i en skakare, 100 ml apelsin och äppeljuice, samt juice av halmkalk och lite honung. Skaka blandningen noggrant och häll den i ett glas Champagneflöjt. Den resulterande drycken kan dekoreras med en cocktail körsbär och apelsinskal, spolad med en barkniv. "

26. Berry smoothie

"Blöta frukter och bär kombineras perfekt i den klassiska" smoothie ", som inte bara är en läcker cocktail, utan också en bra drink för människor som leder en exceptionellt hälsosam livsstil. Som regel görs smoothies utan socker, standard receptet innehåller: frukter eller bär, malda i en mixer och citron eller äppeljuice. Eventuellt kan du lägga till yoghurt, mjölk med glass eller honung till cocktailen.

27. Ingenting limonade

Ginger lemonade är en utmärkt grund för många läskedrycker på en fest. Det är ganska enkelt att laga mat: du måste ta skivad ingefärarot, socker, citronskivor och tillsätt citronsaft pressad genom citruspress. Blandningen ska sättas på elden och koka, sedan svalna och låta infusera i en timme efter att ha fått ingefära.

28. Cocktail "Frappe"

En annan cocktail baserad på mjölk och glass liknar vaguellt en mjölkaktig, men kallas annorlunda - "Frappe". Du kan lägga till huvudredienserna kaffe, varm choklad, bananer, jordgubbar, vanilj eller markbär. Här är receptet på den mest utsökta banan-choklad "Frappe": slå ett glas mjölk, några bollar glass och en banan i en mixer tills en enhetlig konsistens bildas. Häll cocktailen i highballen, sätt försiktigt in barskedan och häll flytande choklad på botten av glaset längs handtaget. Du kan förenkla denna process genom att hälla choklad genom ett cocktailrör.

29. Green Tea Cocktail

Perfekt toner och uppdaterar drycken baserad på grönt te. Den innehåller ett helt komplex av vitaminer och ger en uppgift om glädje, vilket utan tvivel kommer att ha en positiv effekt på kroppens allmänna tillstånd. För att förbereda en cocktail, ta: 1 glas färskt bryggt grönt te, ett halvt glas äppeljuice och is. Fyll skakan med is, tillsätt alla ingredienser och skaka väl. Serveras i en highboll med ett halm, om så önskas, kan det dekoreras med en citronskiva.

30. Abrikosskaka

För att sluta med det vill jag dela med dig ett recept på en underbar cocktail, som måste hända inte bara på en bullriga fest, men också i familjecirkeln, eftersom barn älskar det väldigt mycket. Det här är en läcker aprikosskaka, som är beredd på följande sätt: Lägg i en blandare några fröfria aprikoser, häll en halv kopp mjölk, en kvart kopp yoghurt med låg fetthalt och 30 ml apelsinjuice. Blanda allt och häll i en highball. Servera en cocktail med en dekoration av apelsinskal och riven choklad. Tro mig, dina barn kommer vara glada över en sådan behandling! "

Unika, eldsvåda och originalpartier kommer alltid att vara roliga, om du noggrant tänker på att fylla hemfältet. Ta hand om dina gäster: ge dem ett spännande program, bra musik och hemlagad cocktails och de kommer definitivt att komma till dig om och om igen.

Läs bara artikeln: Själv en bartender: vad du borde alltid ha i huset för en bra fest